Premium Matcha Latte aus Uji, Kyoto – optimiert für Matcha Latte, Iced Drinks und kreative Anwendungen in der Gastronomie.  

Der Premium Matcha Latte basiert auf der ersten Pflückung (Yabukita) und ist die richtige Wahl für Betriebe, die ein feineres, eleganteres Latte-Profil suchen. Er entfaltet eine zarte Teenote, ein ausgewogenes Bouquet und ein besonders harmonisches Aroma, ohne an Präsenz in Milch- und Pflanzendrinks zu verlieren.  

Qualität & Herkunft

• JAS-zertifiziert (japanische Zertifizierung, Nr. 01B-015)

• Varietät: Yabukita

• 1. und 2. Pflückung

• 100 % Uji, Kyoto (Japan)  

Stärken

• Feines, elegantes Aroma mit cremigem Finish

• Harmonische, leichte Bitterkeit

• Dichte, starke Farbe für visuell ansprechende Getränke

• Stabile Performance im professionellen Tagesgeschäft

Empfohlene Verwendung

• Matcha Latte & Iced Matcha Drinks

• Getränke auf Basis von Hafer-, Soja- oder Mandelmilch

• Backwaren, Eis, Patisserie, Cocktails & Dessert-Saucen

Für wen geeignet?

• Cafés, Coffeeshops und To-go-Konzepte

• Restaurants, Bars und Hotels

• Patisserien, Eisdielen und Produktmanufakturen

Für das beste Ergebnis empfehlen wir die Zubereitung bei 75 °C.